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灌云豆丹养殖前景

2019-10-11

灌云豆丹是江苏连云港等地的特色美食,很多吃货表示味道非常好,口感像鸡蛋。因为这种虫每只夏天生长,产量少,在饭店里卖到了几百甚至上千元一盘。

在连云港灌云养豆丹的朋友都非常关心一个日期:7月15号,或许有的朋友还不知道,这一天就是连云港的豆丹节。在豆丹节期间,豆丹的价格能高达180元一斤!豆丹节豆丹的消耗量大,而野生的豆虫还没大规模出现,所以人工大棚养殖的豆虫就能够卖到相当高的价格!

所以养豆虫的朋友,不妨多关心关心连云港关于一些豆丹的一些习俗吧!了解的越多,把握市场先机的机会就越大,毕竟只有连云港人在大规模收购豆丹。

很多人好奇,连云港收购的那么多豆虫哪去了?一方面供应餐饮业,因为豆丹炒出来的菜异常鲜美,连云港喜欢吃!另一方面豆虫都被用于深加工了!豆虫简直浑身都是宝,而且绿色,昆虫蛋白粉和壳寡糖是不错的出路,百度这两个产品,就知道为什么有人乐此不疲的收购豆虫了!

灌云豆丹

很多朋友养豆虫抱怨收购价格低,一部分原因是绝大多数都是露天养殖,那时候市场豆虫供应量充足,即使你不卖,也有人愿意卖,竞争比较激烈;另一方面豆虫收购贩子也要抽掉一部分利润,如果我们想获取更高的收购价格,除了进行大棚养殖外,就需要我们自行去寻找合作商了,一般目标是酒店餐厅。如果我们有能力,也可以进行进军深加工领域,这个行业的利润就更高了!当然如果不行的话,当一名厨师,将豆丹美食发扬光大,这也是不错的选择吧。

豆虫养殖伴随着豆虫产业的发展而开始,从开始的小规模探索到现在的近千亩大规模养殖,已经有将近15年了。

目前豆虫养殖的主要方法是温室大棚人工饲养,养殖户从市场购买入蛰豆虫作为种虫,埋入大棚土壤中。等到来年春天豆天蛾成虫飞出后,自行交配,产卵,孵化,然后将1~2龄幼虫摘取放养到温室豆叶上,25~30天捕捉上市。

由于采用温室大棚养殖,入蛰豆虫能够相比自然条件下提前近2个月化蛹,羽化豆丹丝瓜,恰好填补了5~7月的市场空白期,提前上市的江苏豆丹在开始的一个月能维持到较高的价格豆丹丝瓜,到了7月,野生豆虫陆续上市,价格就会一路走低!这也是物以稀为贵的原因。


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